Agroalimentaire / Agriculture
directeur technique production vigne vin
Bernard L.
Bordeaux, France
Agroalimentaire / Agriculture
directeur technique production vigne vin
Bernard L.
Bordeaux, France
description

35 ans d'expérience comme directeur d'exploitation viti-vinicole, dans des Châteaux prestigieux de la rive droite de Bordeaux Crus classés ou assimilés.

J'ai participé et même conçu des bâtiments d'exploitation importants chai, cuvier, ensemble viti-vinicole.

J'ai géré des propriétés de plus de 50 ha, connait les certifications environnementales HACCP, traçabilité, SME.

Passionné par la vigne et le vin j'ai travaillé en collaboration avec de grands experts, et emmené une grande propriété vers une culture bio puis biodynamique.

J'ai bien sûr l'expérience de la gestion quotidienne d'une grande propriété tant au niveau technique que commercial, social et comptable.

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