Contexte de la mission
Les étudiants en licence dans le domaine de la restauration / pâtisserie sont souvent confrontés à la difficulté de rédiger un mémoire, notamment pour la première fois. Ils peuvent avoir des difficultés à définir leur sujet, à réaliser une recherche documentaire ou à rédiger une argumentation solide.
Objectifs
- Définir un sujet pertinent et réalisable en fonction de leurs compétences et du temps disponible
- Trouver des sources d'information pertinentes et les exploiter de manière efficace
- Structurer leur réflexion et de présenter leurs arguments de manière claire et convaincante
- Présenter leur mémoire de manière claire et concise, et réponses aux questions du jury.
Actions & livrables
- Cours magistraux
- Accompagnement individuels
- Suivis réguliers
Délai pour la réalisation
40H en école et 30H à distance
Une formation liée à cet exemple de mission existe. En tant qu'entreprise, vous pouvez la faire prendre en charge par votre OPCO.
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